剛開始的時候,咖啡給我一種印象,看起來黑黑的,喝起來很苦。總是要多加一點糖,味道才會好一些。

後來喝咖啡,總是要加一點鮮奶,因為這樣才能蓋過咖啡的苦味,但還有保留一點咖啡的香味。

 

最近嘗試其他種類的咖啡,也一樣加上鮮奶,但是味道卻不一樣。直接喝的時候,發現有的很苦,有些偏酸。

其實我們是可以選擇自己喜歡的咖啡,有淺培,也有深烘培。

淺培的咖啡微酸,咖啡味香酸甜回甘。

深培的咖啡偏苦,有一種焦苦香味。

而我呢? 還是喜歡淺培的咖啡


現在,已經可以不用加糖或鮮奶了,直接品嘗咖啡原來的香味。

其實咖啡豆的挑選過程也是非常重要的,不好的咖啡豆就必須要剔除,不然香味就會大打折扣,而且對健康也比較沒有幫助。

所以,並不是每一種咖啡都會覺得很好。選擇適合自己的咖啡,會讓你更喜歡它。